Et vous, vous l'aimez comment ? <br />Bleue, saignante, à point ou bien cuite ? <br />La cuisson de la viande rouge est tout un art !<br />Découvrez en vidéo nos astuces pour une cuisson parfaite de la viande rouge, comme vous l'aimez ! <br />Avant la cuisson, commencer par assaisoner la viande de sel et poivre sur les deux faces.<br />Déposer un peu d'huile dans une poele et une noix de beurre.<br />Il est important d'avoir ces deux types de matières grasses pour éviter que le beurre ne brule.<br />Chauffer la poele en prenant garde à la cuisson du beurre.<br />Lorsque la matière grasse est bien chaude, déposer la viande à cuire.<br />Baisser le feu et laisser cuire.<br /> <br />Retourner les viandes et terminer la cuisson.<br /> <br /> <br /> <br />Et maintenant que vous savez comment faire cuire la viande rouge, passez à l'action et découvrez des recettes de boeuf qui bluffent !
